La citrouille est une plante grimpante ou rampante produisant de gros fruits orange à chair sucrée et ferme. Elle est utilisée aussi bien pour la cuisine que pour la décoration.

Conseils de semis: Semer en poquets de 3-4 graines, en pleine terre, après les dernières gelées. Espacer les poquets de 1 à 2 mètres. Recouvrir d’une fine couche de terre.

Conseils de culture: Pailler pour conserver l'humidité. Apporter du compost ou un engrais riche en potasse. Tailler les plants pour encourager la ramification.

Maladies: L'oïdium, les pucerons, les limaces, l'anthracnose, le mildiou, la fusariose, la pourriture blanche