Origine : Proche-Orient et Méditerranée. La laitue pommée est une variété de laitue à pomme serrée, souvent consommée crue en salade. Elle présente une tête compacte de feuilles vertes tendres.

Conseils de semis: Semer en pépinière de février à mars pour les variétés de printemps, ou directement en place d’avril à juin pour les variétés d’été. Espacer les lignes de 30-50 cm. Les graines doivent être placées peu profondément dans un sol à température fraîche (12-15°C).

Conseils de culture: Binez régulièrement pour éviter les mauvaises herbes. Arrosez modérément pour maintenir le sol frais, surtout en période sèche. Évitez l'excès d'azote pour prévenir la montée à graines prématurée.

Maladies: Limaces, escargots, hépiale, mildiou, fonte des semis, pourriture grise, pourriture du collet, puceron de la salade, Bremia (mildiou de la laitue)